김수미 콩국수 검은콩국수 레시피

김수미가 검은콩국수 레시피를 공개해 화제를 모았습니다.

18일 tvN '수미네 반찬'에서는 김수미의 여름철 보양식으로 '검은 콩국수'가 소개됐습니다.

김수미는 자신이 아껴두었던 검은콩국수 레시피를 공개했는데요. 검은콩을 삶고, 삶은 검은콩과 검은깨를 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다.

기호에 따라 생수로 콩국물의 농도를 맞춥니다. 검은콩 국물을 차갑게 합니다.  콩국수에는 소면보다는 중면이 좋다고 합니다. 중면을 삶은 뒤 찬물로 여러번 헹궈줍니다.  콩국수에는 고명으로 오이와 토마토를 올려주면 완성입니다.

김수미는 또하나의 비법으로 "소금으로 간을 해야한다"고 강조했는데요.

얼만큼 넣어야하는 말에 "알아서 (소금) 쳐 드세요"라고 말해 웃음을 자아냈습니다.

김수미는 "여름에는 콩국물을 벌컥벌컥 마신다. 몸이 건강해지는 느낌이다"고 말했습니다.